© Cover: Gräfe und Unzer Verlag

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Tanja Dusy hat Anfang dieses Jahres das Buch „Smoothies – Obst-Power im Glas“ veröffentlicht. Das kleine aber praktische Buch begeistert mit einem breiten Spektrum an Angeboten. Aber seht es euch selbst an.

Smoothies sind, vermutlich dank der zahlreichen US-Filmen und -Serien, auch in Deutschland sehr beliebt geworden. Wen verwundert es? Der Gedanke, mit wenig Arbeit ein lecker schmeckendes und gesundes Getränk zu schaffen ist auch verlockend.

Auch Tanja Dusy ist von Smoothies begeistert, geht in der Zubereitung in ihrem Buch jedoch einige Schritte weiter. Denn hier geht es nicht nur um die typischen klassischen Smoothies, sondern auch einige interessante Kombinationen.

Tanja’s Buch ist in insgesamt drei Bereiche unterteilen. Sie beginnt mit „Die Fruchtigen“ und weist hier auf zahlreiche leckere und fruchtreiche Smoothies hin. Hierbei trifft man auf Bezeichnungen wie „Rote Vitaminbombe“ oder „White Dragon“ – klingt exotisch und dürfte gut schmecken.

Im zweiten Bereich geht es um „Die Cremigen“. Hier bleiben die Smoothies nicht nur unter sich, sondern werden mit Sahne, Milch und mehr kombiniert. Erhalten werdet ihr ein fruchtiges Getränk, das zwar vielleicht ein Stückchen schwerer im Magen liegt, dafür aber gut schmeckt.

Im letzten Bereich des Buches geht es um „Die Ausgefallenen“. Das klingt spannend  – und sieht auch so aus. Hier trifft man auf Kombinationen mit Erdnussriegel oder eine interessante Kombination aus Babyspinat und Avocado. Wie gesagt, ausgefallen.

Mit ihren vielen Rezepten schafft Tanja Dusy ein spannendes Buch für Smoothie-Freunde, die auch mal etwas über die herkömmlichen Rezepte blicken wollen. Einfach das Buch aufschlagen, ein gut klingendes Rezept aussuchen und loslegen.

„Smoothies – Obst-Power im Glas“ (ISBN: 9783833837715) gibt es im Gräfe und Unzer Verlag für knapp 9 Euro – ein günstiger Preis.