Heilkräuter im Garten

© Haupt Verlag

Ich höre und lese immer wieder von Menschen, die mit unscheinbaren Heilkräutern direkt aus der Natur große gesundheitliche Probleme bewältigen konnten – ganz ohne zahlreiche Nebenwirkungen, wie sie leider aus vielen Medikamenten bekannt sind.

Ein interessantes Buch dazu kann ich euch heute mit „Heilkräuter im Garten“ von Thomas Pfister und Reinhard Saller vorstellen.

Keine Frage: Es gibt zahlreiche Bücher, die sich mit dem Thema Heilkräuter beschäftigen und als großes Nachschlagewerk wichtige Infos zusammenführen. Warum also dann ein zusätzliches, wie „Heilkräuter im Garten“, lesen?

Praxisnah, Gärtner werden sich freuen

Was bei vielen Büchern zum Thema Heilkräuter fehlt, ist die enge Bindung zur Pflege und dem Ernten der Pflanze. Diese beiden Punkte sind aber enorm wichtig, will man die Heikräuter nicht aus dem Web bestellen oder auf Märkten zusammensuchen, sondern stattdessen im eigenen Garten anpflanzen.

Thomas Pfister und Reinhard Saller stellen in ihrem Buch über 50 verschiedene Heilkräuter vor, eine überschaubare Anzahl, die dafür umso genauer begutachtet wird. Einige der Heilkräuter sind:

  • Wermut
  • Meerrettich
  • Knoblauch
  • Fenchel
  • Artischocke
  • Lavendel
  • Kamille

Die Autoren Thomas Pfister und Reinhard Saller gliedern die jeweiligen Pflanzen in den Bereich „Herkunft – Verbreitung – Botanik“ für Hintergrundwissen und zum Kennenlernen, danach folgt „Anbau – Pflege – Ernte – Lagerung“ und schließlich die Pflanzenheilkunde. Interessant ist abschließend der Bereich „Wildkräuterküche“, wo auf eine mögliche oder weniger empfehlenswerte Nutzung in der Küche hingewiesen wird.

Besonders angenehm sind neben der gut verständlichen Erklärung auch zahlreiche Bilder, die den Inhalt auflockern und besser verständlich machen.

Für Freunde von Heilkräutern und solche, die sich gerne mehr mit der Natur beschäftigen wollen, ist „Heilkräuter im Garten“ von Thomas Pfister und Reinhard Saller ein interessantes und empfehlenswertes Buch. Ihr findet es im Haupt-Verlag (ISBN: 978-3-258-07830-4) für 29,90 Euro. Viel Spaß beim Lesen und Kennenlernen!